Hier soir, j'ai innové: j'ai fait des pavés de saumon en papillotes. Bon, j'avais pas de moutarde à l'ancienne, alors on a fait ça avec de la moutarde normale, en en mettant pas beaucoup ;)
Hé bien c'était super bon :) Le truc avec les papillotes, c'est qu'il faut bien fermer hermétiquement, mais tout en laissant de la place à l'intérieur. Donc prendre au moins une feuille de papier d'aluminium de 30cm de long. Voilà ;)
Après le rôti, les petits pots de crême au chocolat, le soufflé tout plat, et le gateau au cocholat, voici une autre corde à mon actif ! (Loin de moi cependant l'idée de vouloir concurrencer les maîtres)
4 réactions
1 De cb - 08/02/2005, 13:21
humm
je vais tester ca!!
2 De yod - 09/02/2005, 11:42
marrant : j'en ai fait aussi :
www.marmiton.org/recettes...
pas mal non plus :-)
3 De Félash - 09/02/2005, 19:30
Ouaip pas mal :) Mais il y a des tomates cuites là-dedans, beurk !! :p
4 De Juli - 14/02/2005, 12:34
facile et rapide pour les fainéants : papillottes au micor ondes : cuire le poisson 2 min dans du papier sulfurisé bien fermé dans le micro, avec une rondelle de citron.... ;-)